Borgogna Grandi Firme (3): parliamo di rossi
Anche in questo caso abbiamo voluto selezionare fra i più grandi, chiaramente senza la pretesa di essere né esaustivi né profondi nella selezione, altrimenti la sessione si sarebbe dovuta moltiplicare per “enne” fattori. La prima parte riguarda varie zone, da Chambolle Musigny a Gevrey Chambertin, con piccole puntatine in Morey St. Denis. La seconda parte, suddivisa in due puntate, abbiamo approfondito Vosne Romanée, da quasi tutti gli appassionati ritenuta la culla del pinot nero mondiale. Anche in questo caso la selezione dei produttori è stata sì arbitraria, ma con la certezza che in tanti condivideranno le scelte…
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