Olio Veglio, unico in Piemonte

di Marco Oreggia e Laura Marinelli 04/05/17 |

Un'azienda piemontese che produce olio extravergine è una rarità. Piero Veglio lo fa al meglio sulle colline del Monferrato.

È l’unica realtà di produzione olivicola selezionata in Piemonte dalla guida Flos Olei. L’azienda Piero Veglio, sulla dorsale delle colline del Monferrato, ha origini che risalgono al 1921: allora il ritrovamento di un olivo di 25 anni, testimone dell’esistenza della coltura nella regione, incoraggiò la famiglia a modificare il proprio indirizzo colturale, oggi prevalentemente olivicolo.

Parliamo di 4 ettari di impianto specializzato con 1.200 esemplari che quest’anno hanno reso un raccolto di 80 quintali di olive, pari a circa 10 ettolitri di olio. Tre gli extravergine prodotti, due blend, Eventi e Robur, e il monovarietale Origini, da cultivar frantoio.

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