Un ottimo monocultivar calabrese
Oggi sono alla guida di un moderno impianto di trasformazione e di 130 ettari di oliveto con 23mila piante dalle quali, nella recente campagna, sono stati raccolti 10mila quintali di olive pari a 2mila ettolitri di olio.
Due gli extravergine proposti: L'Aspromontano, blend delle varietà carolea e ottobratica, e il monocultivar L'Ottobratico.
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L’Ottobratico
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Olearia San Giorgio | 09/02/17 | Marco Oreggia e Laura Marinelli |
Da cultivar ottobratica 100%. Ciclo continuo. Fruttato leggero. Appare alla vista di colore giallo dorato intenso con riflessi verdolini, limpido. Al naso è elegante e complesso, con nuance di... Leggi tutto |