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Il piacere del gaglioppo nel Cirò Rosso
Siamo in Calabria, dove il vino di gran lunga più rappresentativo della regione è il Cirò nella versione Rosso che può essere anche Superiore, se supera i 13,5°, Riserva, se è invecchiato almeno due anni, e Classico, se proviene da vigneti ubicati nella zona di più antica tradizione. Il Cirò Rosso è un vino potente e alcolico, forse un tantino vecchio stile, ma dalle sicure potenzialità.
Ve ne proponiamo due, entrambi a meno di 10 euro, che provengono da due cantine che hanno iniziato l’attività oltre mezzo secolo fa e che sono forse le più conosciute della regione, una garanzia di affidabilità.
Librandi è di gran lunga la più famosa e la migliore per qualità diffusa fra le cantine calabresi. La conduce con consueta sicurezza Nicodemo Librandi, imprenditore vitivinicolo di grande valore, coadiuvato dalla giovane generazione: i figli Raffaele e Paolo e i nipoti Francesco e Teresa. I vini sono caratterizzati da una cifra tecnica notevole, che li rende affidabili e comprensibili nel mondo.
Cantina famosa anche Caparra & Siciliani, che ha ormai compiuto mezzo secolo di vita e che per molti anni ha rappresentato uno dei solidi punti di riferimento per la zona di Cirò. Oggi continua la sua strada con efficacia, proponendo vini corretti e convenienti grazie alla costante ricerca e innovazione in cantina e alla favorevole esposizione dei vigneti rivolti a est su dolci colline digradanti verso il mare.
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice 2017 Librandi
92/100 - € 9,00
Da uve gaglioppo. Solo acciaio per 36 mesi. Granato brillante. Integro e avvolgente, molto tipico, fruttato, con sentori di prugna, spezie, ciliegia matura e fragola. Sapore salino e avvolgente, di ottimo corpo, con tannini appena accennati e buona lunghezza finale.
Cirò Rosso Solagi 2017 Caparra & Siciliani
87/100 - € 9,00
Da uve gaglioppo. Solo acciaio. Rubino granato luminoso. Fruttato, fragrante, con note floreali e di piccoli frutti rossi, qualche accenno fermentativo. Sapore salino, piacevole, di buon corpo e di godibile e semplice bevibilità.
