Il vate del Nuragus
Uno dei tanti meriti è quello di aver valorizzato e fatto conoscere universalmente un antico vitigno bianco, il nuragus, una volta molto diffuso in Sardegna e oggi a rischio estinzione grazie a espianti a favore del più commerciale (?) vermentino.
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I Fiori 2015
Nuragus di Cagliari |
Pala | 13/12/16 | Dario Cappelloni |
Da uve nuragus. Affinamento in acciaio. Colore giallo paglierino brillante. Al naso è austero con note di torba e iodio. Al palato è secco, saporito e dalla ricca personalità. Il finale è sapido... Leggi tutto |