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Meglio un blend tra più uve o una singola uva in purezza?
Stiamo parlando del Collio Pinot Grigio dei Conti Formentini e del Collio Bianco Just Molamatta di Marco Felluga, il primo da uve pinot grigio 100%, il secondo un blend dei più classici vitigni friulani. L’affidabilità delle due aziende è ben nota, quindi a voi la scelta.
La storica cantina dei Conti Formentini da diversi anni è stata rilevata dal Gruppo Italiano Vini, che l’ha dotata di una base importante, costituita dalla produzione dei viticoltori un tempo associati nella cantina cooperativa Steverjan di San Floriano. Oggi propone vini ben fatti e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo.
La cantina di Marco Felluga, che ormai da qualche anno ha superato felicemente i 60 dalla fondazione, è senza dubbio un altro nome di riferimento per il vino friulano di qualità. Questa è la sua azienda storica, nata ben prima della realizzazione di Russiz Superiore, che gli ha poi dato fama internazionale. Da qui escono prodotti affidabili, ben fatti, dai prezzi ragionevoli, con qualche punta di qualità assoluta.
Collio Pinot Grigio 2019 Conti Formentini
92/100 - € 11,00
Da uve pinot grigio. Solo acciaio per 5 mesi.
Giallo paglia ramato chiaro. Molto tipico, fruttato, integro, con classici profumi di pera estiva fragranti e varietali. Sapore salino, potente, caldo, di godibile bevibilità e buona persistenza.
Collio Bianco Just Molamatta 2018 Marco Felluga
90/100 - € 13,00
Da uve pinot bianco 40%, friulano 40%, ribolla gialla 20%. Solo acciaio sui lieviti per 6 mesi.
Giallo paglia brillante. Fruttato, con note di pesca bianca, fiori di campo, lieve pietra focaia. Versione senza legno del Molamatta, più semplice ma anche più teso, salino e agile, molto piacevole.
