Strozzavolpe Bigi, il buono a 7 euro

di Daniele Cernilli 19/06/18

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Il Grechetto dell'Umbria Strozzavolpe (nome con cui localmente viene chiamata l'uva grechetto) della storica cantina Bigi è un bianco corposo e agile, da provare con i primi piatti tipici della cucina regionale.

I vigneti sono nella zona classica dell’Orvieto, la più antica, tra i 150 e i 450 metri di altitudine, su terreni di natura prettamente argillosi: questa è l’azienda Bigi. Da quarant’anni fa parte del Gruppo Italiano Vini e produce vini di buon livello a prezzi contenuti.

Insieme ai classici Orvieto anche etichette provenienti da uve sangiovese e una produzione di olio.

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