Lo Triolet e il Pinot Gris di montagna

di Chiara Giannotti 01/02/18

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Nasce in vigneti di montagna il Pinot Gris di Lo Triolet, in quella Val d'Aosta dove Marco Martin ha lavorato a lungo come tecnico in viticoltura presso l'Amministrazione Regionale.

Ha 25 anni di vita la piccola cantina di Marco Martin, che si trova ad Introd, vicino Villeneuve, a sud-ovest di Aosta dove la famiglia Martin oltre alla cantina gestisce un piccolo agriturismo ricavato in un vecchio edificio del 1656.

Lui è un grande specialista del Pinot Gris e alcune versioni, soprattutto quella in legno, sono fra le migliori del panorama regionale per questa popolare varietà. L'idea iniziale dietro questo successo è stata quella di reimpiantare un vecchio vigneto situato a 900 metri di altitudine, sostituendo il petit rouge con un vitigno precoce come il pinot gris.

Lo Triolet
Titolare: Marco Martin
Località Junod, 7
11010 Introd (AO)
Tel. +39 0165 95437
lotriolet@vievini.it
www.lotriolet.vievini.it
Facebook: lotriolet.vievini.it
Anno di fondazione: 1993
Totale bottiglie prodotte: 42.000
Ettari di vigneto: 5
Ospitalità

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