English
Il seminario sul Chianti Classico e il suo territorio
Qualcuno di voi ricorderà che Daniele Cernilli lo scorso febbraio, in occasione della Chianti Classico Collection, è stato nominato ambasciatore del Chianti Classico Ad Honorem, tra le “personalità del mondo del vino che danno e hanno dato un importante contributo alla conoscenza e alla fama del Chianti Classico nel mondo”. In effetti chi lo conosce sa che il Chianti Classico è nel suo cuore, come risulta evidente da questo suo editoriale di qualche tempo fa, dove diceva quanto appunto ritenesse sottovalutato il Chianti Classico. Sebbene per anni sia stato preda di interpretazioni discutibili e di una certa inflazione di vini mediocri e a prezzi molto bassi, le cose ormai sono molto diverse.
Il segreto del Chianti Classico, secondo Cernilli, risiede nel fatto che “è difficile trovare molte altre zone in Italia con una capacità di esprimere differenze in massima parte legate a territori, a climi e non solo, o non principalmente, a stili enologici”. Il che significa che il Chianti Classico è un vino tutt’altro che banale, non facile da capire se non si cerca nel bicchiere l'affascinante alternanza di interpretazioni territoriali.
Parlando per esperienza personale, vi assicuro che nessuno meglio di Daniele Cernilli è in grado di far percepire e capire queste sfumature. Quindi, datemi retta, e prenotatevi il suo seminario su Chianti Classico & Co., che potrebbe essere anche definito il Chianti Classico e il suo territorio. Questo quinto seminario di sabato 3 ottobre per la presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2021 si svolgerà dalle 16:30 alle 17:30 all’hotel Principe di Savoia a Milano.
Non perdete l’occasione di farvi guidare nella scoperta (o riscoperta) di questi vini:
- Podere Monastero, La Pineta 2018
- Principe Corsini - Villa Le Corti, Per Filo 2018
- Nittardi, Chianti Classico Riserva 2017
- Ricasoli - Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2017
- Castello di Volpaia, Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2017
- Castello di Fonterutoli, Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli 2017
- Vallepicciola, Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2017
- Fontodi, Flaccianello della Pieve 2017
- Agricoltori del Geografico (Piccini), Chianti Classico Contessa di Radda Riserva 2016
- Melini, Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2016
- Tolaini, Chianti Classico Gran Selezione Montebello Sette 2016
- Rocca delle Macìe, Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2016
- Famiglia Cecchi, Coevo 2016
- Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccolò 2016
- Rocca di Montegrossi, Vin Santo del Chianti Classico 2009
Per acquistare il biglietto clicca qui.
Sabato 3 ottobre, ore 16:30-17:30 - Sala Cristalli, hotel Principe di Savoia, Milano.
'; $art = str_replace("http://doctorwine.it","https://www.doctorwine.it",$art); $art = str_replace("http://www.doctorwine.it","https://www.doctorwine.it",$art); echo $art; ?>
