Auhof 2018

Da uve 75% cabernet sauvignon, 20% merlot e 5% cabernet franc dalle vigne più vecchie del vigneto Auhof a Niclara (260 m). Fermenta parte in acciaio e parte in legno, matura 12 mesi in barrique. Classico colore rubino intenso. Al naso si articola tra frutto dolce, anche giallo, e toni boisé, poi apre a toni floreali, una fresca balsamicità, le spezie dolci. La bocca è fresca ed equilibrata, con ricordi boisé che si fondono con il frutto, spinta progressiva dai tannini ben integrati, finale armonico e saporito.

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