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Belle Epoque 2013
| Autore | Daniele Cernilli |
| Data di pubblicazione | 31/12/21 |
| Punteggio | 97/100
Premio DoctorWine maggiore di 95
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| Denominazione | Champagne |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 150.00 € |
| Regione | Champagne |
| Nazione | Francia |
Da uve chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%. Metodo champenois per 60 mesi. Ha colore giallo paglia brillante e perlage finissimo, lento e continuo. Profumi di ottima complessità, con note di pietra focaia, fiori bianchi, uva spina, lieve susina verde. Il sapore è delizioso, composto, agile, con la componente di anidride carbonica molto cremosa, un’ottima acidità rinfrescante che ne rende la bevibilità di una piacevolezza irresistibile e che bilancia perfettamente un corpo comunque di ottimo spessore, rendendo tutta la fase gustativa molto armonica. Chiude con una persistenza davvero notevole.
È sicuramente una delle versioni più felici degli ultimi anni, forse andrebbe atteso per qualche mese ancora, ma è già bevibile ora con estrema soddisfazione.
