Cerasuolo d’Abruzzo 2017

Da uve montepulciano. Affinamento in acciaio. Si cambia marcia e le sensazioni sono come amplificate. Non posso dire che il merito sia solo del montepulciano, sarebbe troppo banale. Sta di fatto che questo Cerasuolo si è manifestato ovviamente più carico di colore (appunto cerasuolo) e molto complesso: fruttato, floreale, salato, aromatico e perfino balsamico (ma senza esagerare). Un piacere farlo scaldare nel bicchiere e tornarlo a trovare, di tanto in tanto.

Parlano di lui