Lessini Durello Riserva 60 Brut 2012

Da uve durella 100%. Metodo Classico, 60 mesi sui lieviti. Paglierino con riflessi verdi brillanti. Al naso arriva da subito una nota di oliva nera al forno che preannuncia croccantezza e sapidità all’assaggio. Seguono poi, meno inaspettate, frutta gialla e melone bianco. La bocca è come la immaginavamo, tesa, verticale, cremosa grazie al perlage non invadente e di buona persistenza. Il sorso arriva fino in fondo a lingua e palato lasciando una piacevole sensazione di sapidità.

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