Mosel Riesling Schazhoff Trocken 2011

Per essere il base di questo mitico produttore della Mosella, il più quotato a livello mondiale (anche come prezzi), è davvero shoccante. È algido al colore, quasi diafano per un giallo canarino appena accennato. Al naso un bouquet di fiori ammaliante, con note minerali variegate, persino una nota balsamica di sottofondo. In bocca lineare, elegantissimo, pulsante per materia viva. Un portento…

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