Vignanova 2016

Da uve sangiovese con il 3-5% di colorino del Valdarno, provenienti dai vigneti più vecchi e dunque dalle rese particolarmente basse (circa 40 quintali).  Pigiodiraspatura soffice, lunga macerazione di minimo 15 giorni e maturazione in barrique usate per massimo 18 mesi, cui segue un anno in bottiglia. Colore rubino scuro dai riflessi brillanti, profumo di ciliegia stramatura e frutti di bosco. Bocca coerente, corposa ma scorrevole, fresca, di piacevole lineare bontà e buona persistenza.

2.000 bottiglie.

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