Tauma L.GFSGB 2019

Annata 2019 (ma trattandosi di un vino da tavola non può essere dichiarato in etichetta, ndr). Da uve montepulciano. Maturazione in botti di legno esauste. Imbottigliamento senza filtrazione né chiarifica. Cerasuolo appena velato e molto sfumato con riflessi arancio. Dopo un impatto un po’ rustico alterna note di polvere di arancio e canfora. Il palato è in corrispondenza, di medio corpo, asciutto e reattivo quasi quanto un vino bianco, il finale molto vivo, sapido e agrumato, con canfora, un tocco di frutta secca e un altro di lieviti. Un rosato veramente eccellente soprattutto grazie alle grandi doti di franchezza. 

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