Vin de Paille 2004

Da uve chardonnay, savagnin e poulsard, compare all’occhio giallo dorato deciso. La nota al naso più evidente è di erbe officinali e aromatiche, quali timo e origano. Originalissimo per sensazioni vegetali non usuali, con l’ossigenazione assume decise note di miele di acacia. In bocca ha una concentrazione zuccherina alta ma decisamente di facile beva per le sensazioni iodate e sapide che sprigiona. *Bottiglia da 0,375.

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