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- Marchio Azienda Quintodecimo
- Proprietà Laura Di Marzio e Luigi Moio
- Anno di fondazione 2001
- Telefono +39 0825 449321
- Fax +39 0825 438978
- Sito web http://www.quintodecimo.it/
- Email info@quintodecimo.it
- Indirizzo completo Mirabella Eclano Mirabella Eclano, Mirabella Eclano, 83036, AV
 Totale bottiglie prodotte: | 50.000 |
| Vendita diretta: | |
| Visite Azienda: | Su Appuntamento |
| Ettari vigneto: | 30 |
La cantina di Laura Di Marzo e del professor Luigi Moio, docente di enologia presso l'Università Federico II di Napoli, è tra le più belle dell'Irpinia. A Mirabella Eclano, sede della villa-cantina, producono vini di assoluto pregio da vitigni autoctoni. Qualche anno fa Luigi Moio ha pubblicato "Il respiro del vino", un libro di grande successo, entrato da subito nella classifica dei più venduti e tradotto poi in diverse lingue, dove racconta vent’anni di ricerca legati agli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici degli aromi del vino.
