Leone d’Almerita 2011

Catarratto, chardonnay, sauvignon e traminer aromatico sono le uve dalle quali deriva questo delizioso e sorprendente bianco siciliano. Ce lo presentano Lucio Tasca d’Almerita e i suoi due figli Alberto e Giuseppe, che lo producono a Regaleali, una tenuta oggi di 500 ettari. Colore giallo dorato chiaro, profumi quasi aromatici, con acenni speziati, oltre che di cedro e di rosa, e sapore salino, pieno, fresco. Bevetelo fresco, a non più di 8°, con frutti di mare e crostacei.