Moscato d Autunno 2011

Mi piace espormi di prima persona: vicino ad una bella serie di campioni della tipologia che adoro, il Moscato d’Autunno di Saracco ha sempre spiccato e lo ritengo il vero fuoriclasse. Tra l’altro, ed anche di recente, abbiamo valutato anche le sue straordinarie doti di longevità, avendo bevuto in verticale, tutte le annate fino all’inizio del millennio. Questo esemplare è giallo chiaro, quasi verdolino di tonalità. Il grado alcolico quasi da birra e l’acidità viva lo rendono uno dei fenomeni mondiali di bevibilità, assolutamente un pericolo per chi deve guidare. I profumi sono leggiadri di agrumi, di salvia, di erbe officinali. Lo ritengo un vino straordinario senza meno.