Barolo Monprivato Riserva 1970

Veronelli avrebbe detto che aveva “il fiato del Barolo”, quella fase olfattiva un po’ rustica (“zerga”, avrebbe scritto, con un suo neologismo), inizialmente ridotta, ma che poi si dispiega in note di liquirizia, goudron e fiori secchi. Colore incredibilmente giovanile (c’era molto nebbiolo michet, spiegherà poi Mauro Mascarello, che era presente). Sapore che esplode letteralmente, con tannini persino giovanili ed una struttura da fuoriclasse. Indimenticabile.