Cannubi 2009

Ricordate quella pubblicità che chiosava: "Basta la parola"? ecco, quando si dice Cannubi si potrebbe sottintendere lo stesso concetto. Qui non siamo di fronte ad una menzione geografica aggiuntiva, ma ad un vero e proprio cru (già secondo le classificazioni di Renato Ratti) inteso cioè non solo come sottozona, ma zona d'eccellenza. Cannubi è una lunga collina che sorge all'ingresso del paese di Barolo, dove le uve portano in dono soprattutto eleganza e tannini fini, nonché prontezza di consumo.
Questo 2009 è un vino più tradizionale rispetto al precedente, come si evince soprattutto dalla sua austerità. I profumi sono molto fruttati, piccole bacche rosse, ciliegia, susina nera, mentre la nota speziata è appena accennata e il floreale di viola ben presente. Austero e verticale, profondo e di grande eleganza, con bei tannini e notevole armonia gusto-olfattiva.