Cascina Francia 2010

Frutto di un’annata tra le migliori del secolo, questo vino è ottenuto da sole uve barbera, affina in botte grande di rovere e si presenta di color rubino profondo e monolitico. Sontuoso, complesso e raffinato al naso. Emergono profumi di viola, di visciola e mora mature e in confettura, di bacca di ginepro, di pepe rosa e nero, di alloro e tabacco biondo incorniciati da una sfumatura minerale. Al palato, conferma le aspettative. Si concede morbido, corposo e di notevole equilibrio, con tannino risolto e non coprente la componente fresco-sapida. Lungo il ricordo di bocca che invita al riassaggio, per non dimenticare.