American Red Ale
Autore | Giuseppe Carrus |
Data di pubblicazione | 26/02/16 |
Categoria | Rossa |
Regione | |
Nazione | |
Prezzo | 4 € |
L’American Red Ale è una delle prime nate in casa Perugia e rappresenta, con la Golden Ale e la Porter, la linea classica. È una rossa ad alta fermentazione e per noi incarna in pieno lo stile e l’idea brassicola di Birra Perugia. La schiuma bianca e pannosa rivela pian piano note di fiori di campo, di erba fresca, ma anche di caramello, con leggeri cenni di malto e sentori di frutti di bosco maturi a far da cornice. In bocca è freschissima, dinamica nella beva, con una sensazione amaricante mai sgraziata o eccessiva che spinge il sorso in un finale lungo, aromatico e molto pulito. L’alcol, dosatissimo, regala il giusto calore e una buona morbidezza e, in profondità, non manca il ritorno aromatico delle note percepite al naso. Bevetela servita a non meno di 8°C, in un bicchiere da pinta, abbinata a carni rosse, formaggi di media stagionatura o, più semplicemente, da sola: potrete godere di tutti gli aromi che riesce pian piano a sprigionare.
Gradi alcolica: 6%
Bottiglia da 33 cl