Samichlaus Classic

Di colore marrone con evidenti lampi e riflessi rossi, è caratterizzata da schiuma cremosa color panna e avorio. Olfatto subito inebriante, intenso, ampio e complesso dove si sciolgono aromi di frutta secca, cioccolato, Brandy, datteri, fichi infornati, toffee, caramello e ancora prugne e mirtilli disidratati. Appena più“severa” in bocca, comunque morbida, quasi dolce, soffice nella carbonazione, ricca, densa, dalle decise percezioni di malto, potente e dalla lunga persistenza. Chiusura su sentori officinali e di torrefazione.

Da godere in un formidabile assolo o, se volete, in compagnia della classica pasticceria di Natale oppure fichi secchi, datteri, “noci e nocelle”.

Fermentazione: Alta fermentazione.

Alcol: 14% Vol

Formato: bottiglia 33 cl.