Brunello di Montalcino Riserva 2015

di Riccardo Viscardi 26/11/20 |

Brunello di Montalcino riserve 2015 Riccardo Viscardi e Stefania Vinciguerra

La degustazione in anteprima delle Riserve 15 ha mostrato come l’annata sia stata ottima, ma con uno stile più caldo e dai tannini più graffianti.

Anche questi Brunelli sono buonissimi, in uno stile più caldo e aggressivo rispetto all’annata 2016. Molto interessante è il miglioramento delle riserve rispetto al Brunello annata, un’osservazione che potrebbe sembrare lapalissiana ma che spesso non si avverava fino a una decina di anni fa. Un’ulteriore conferma della consapevolezza tecnica raggiunta dai produttori ilcinesi.

Ma è il concetto di riserva che è cambiato a Montalcino: non più una botte particolare, ma una scelta di uve provenienti da una o più vigne che vengono impostate in modo di poter fare una riserva e quindi con uve e poi fermentazioni che prevedono il suo futuro utilizzo come tale. Sebbene possa apparire ovvio anche questa è una conquista, finalmente condivisa, degli ultimi 15 anni che con i tempi di uscita delle riserve al sesto anno dalla vendemmia significa che l’onda lunga di queste scelte sta arrivando adesso.

Anche nella zona sud sono in uscita alcune riserve, talune mascherate come selezioni di vigne, molto interessanti nonostante le difficoltà estive subite da quel territorio con i picchi di calore raggiunti. Ma in generale nelle riserve non troviamo quelle spigolature sia olfattive, sono felice per questo, che di tannino eccessivo presenti, soprattutto nelle zone più calde, in alcuni Brunello annata, segno di una qualità della materia prima superiore.

Quindi possiamo confermare l’assoluta bontà di queste riserve così attinenti all’annata e al territorio. Possono sembrare un po’ graffianti e muscolari? Se vuoi grande eleganza e facilità di beva non venirle a cercare a Montalcino in annata calda, “testina”!

A conclusione di questa disamina montalcinese, specifichiamo che abbiamo preferito dare spazio a più aziende, evitando di segnalare di uno stesso produttore più di un vino.

A seguire proponiamo le 15 riserve che ci sono piaciute di più e il relativo punteggio assegnato.