I migliori 10 Franciacorta della stagione 2022-23

di Redazione 29/12/22 |

Cambiamo regione e spostiamoci dal Trentino alla Lombardia, dove troviamo la nostra selezione dei migliori 10 Franciacorta.

Il fenomeno Franciacorta è ormai consolidato da anni, per non dire decenni, e di certo non è più una moda. Sono moltissimi i suoi estimatori e per molti è la migliore denominazione spumantistica italiana.

La zona di produzione si estende a sud del Lago d’Iseo su terreni principalmente morenici, in quell’area che è stata definita “Anfiteatro Morenico Sebino” e i vitigni impiegati sono Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero ed Erbamat, quest’ultimo introdotto nel disciplinare di recente nella misura massima del 10%, individuato per accrescere l’individualità territoriale e per la sua spiccata acidità, che lo rendo un “nemico naturale” degli effetti del cambiamento climatico su uve precoci come lo Chardonnay e i Pinot.

Ecco i nostri 10 campioni, con i vini dallo stesso punteggio in ordine alfabetico secondo i produttori. Per leggere la descrizione organolettica e i prezzi dei vini, clicca sui nomi.

Infine, se clicchi qui sarai rimandato sul sito della Franciacorta dove potrei leggere i suggerimenti del sommelier Artur Vaso per abbinare le ricette elaborate da grandi chef alle diverse tipologie di Franciacorta.

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