Incàlmo vino frizzante rifermentato in bottiglia 2020

1° annata. 100% Glera. Rifermentato in bottiglia, tappo a corona. Paglierino torbido. Al naso sentori di piccoli frutti, dolci e aspri al contempo. Ribes bianco, lampone e fragola di bosco. Poi si fa più fitto con note speziate di anice stellato, pepe bianco. Al palato lascia il segno con la sua freschezza. Finale con note di infuso di pesca, lavanda, rosmarino. Tutt’altro che banale. Dal basso grado alcolico. Finisce subito.  

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