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Malvazija 2017
| Autore | Francesco Annibali |
| Data di pubblicazione | 15/07/20 |
| Punteggio | 89/100 |
| Denominazione | Carso |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 27.00 € |
| Regione | |
| Nazione | Italia |
Da uva malvasia. Fermentazione spontanea in botti di legno e macerazione per circa 10 giorni. Maturazione di 12 mesi in botti di rovere. Nessuna filtrazione, lieve aggiunta di SO2 in imbottigliamento.
Dorato pieno. Al naso il varietale (albicocca disidratata) è espresso magnificamente, poi fiori. Palato dritto, ampio, tannino asciutto, finale floreale. Manca solo il “cambio di marcia” nella persistenza. Esecuzione impeccabile senza eccessi. In compenso il Carso è ben espresso.
