Bellantonio Elevato in Anfora 2016

Da uve incrocio Bruni 54. Maturazione in anfora. Paglierino aranciato non molto colorato, al profumo è splendido, con bergamotto candito, fiori di arancio, chinotto, infuso di malva, tiglio. Il palato è di medio peso, impercettibilmente tannico e appena meno fresco del precedente, chiude un po’ caldo su note di succo di arancio e frutta secca. Tecnicamente impeccabile, privo di ossidazioni e pesantezze. Chiaro: perde un po’ di slancio rispetto alla versione in acciaio, ma offre una visione del vitigno tridimensionale.

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