Il Cantico della Figura 2013

L’annata 2013 è stata, a nostro parere, un pietra miliare per i Verdicchio giocati sull’acidità. Se è vero che per alcune selezioni giocate sul volume e il calore – anche del più alto blasone – non si è trattato di un millesimo indimenticabile, è anche vero che chi stilisticamente opera ‘in sottrazione’ ha ottenuto risultati notevoli. Come in questo caso. Questa Riserva è verde sia al colore che ai profumi, freschissimi, con una nota di lime centrale, purissima, attorniata dalla curcuma. Il palato resta largo, ‘quadrato’ come da Verdicchio Riserva di rango, nonostante doti di freschezza impressionanti. Una bomba di sale e di succhi. Il finale è infermabile. Dal 2020 al 2035 almeno.