Malvasia delle Lipari 2008

Da uve malvasia e corinto nero appassite sui graticci. È giallo dorato carico all’apparire. Subito al naso note di albicocca disidratata, di confettura di mele cotogne, di mostarda di mele. Civettuolo il sentore di candito da panettone appena accennato. Bocca dolce, calda e rilassata, di ottima persistenza. Un pizzico di acidità in più l’avrebbe ulteriormente rallegrato, ma vino assai meditativo. *Bottiglia da 0,500.