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Nudo
| Denominazione | Maremma Toscana |
| Categoria | Rosso |
| Nazione | Italia |
| Regione |
Dal sito del produttore:
Rosso Maremma Toscana – Denominazione di Origine Controllata
Varietà: Sangiovese e Syrah
Affinamento in acciaio e una piccola parte in barrique
Lieviti: autoctoni
Gradazione alcolica: 13%vol
Vendemmia a mano in cassette da 14kg, selezione direttamente in vigna. Vinificazione in acciaio, fermentato per tre settimane con rimontaggi al aria o/e al chiuso, dopo tre mesi di affinamento sui lieviti, travasi e sfecciatura mensilmente, sulfiti usati in dose minime, so2 totale nel vino finito ca. 35mg/ltr
