Brunello di Montalcino 2007

Versione davvero convincente per questo Brunello della zona nord orientale. Apre con un colore rubino granato vivo, quasi luminoso, e prosegue con una fase olfattiva molto nitida, con evidenti e tipiche note fruttate accanto a spezie dolci e qualche accenno balsamico. Bei tannini, serrati ma non aggressivi, che bilanciano una struttura per una volta piuttosto abbondante nelle componenti alcolico-gliceriche, determinate dalle caratteristiche dell’annata. Finale caldo, avvolgente, lievemente salato e decisamente lungo.