PiedeFranco
Denominazione | Carignano del Sulcis |
Categoria | Rosso |
Nazione | Italia |
Regione | Sardegna |
Dal sito aziendale:
Vitigno Carignano 100%.
Zona di produzione Isola di Sant’Antioco.
Vigneto Allevamento ad alberello, densità di impianto 6.000 ceppi/ha, resa 60 q/ha, giacitura sub collinare, suoli sabbiosi, clima mediterraneo.
Vinificazione In rosso con macerazione di 12 giorni a temperatura di 28 °C; affinamento in vasca di cemento per 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi