Famiglia Zingarelli Riserva 2008

Dai vigneti di proprietà a Castellina in Chianti derivano le uve per questa Riserva, essenzialmente sangiovese, con un 10% tra merlot e cabernet sauvignon. Il colore è rubino luminoso, i profumi sono intensi e fruttati, soprattutto amarena, e con la florealità tipica del sangiovese. In bocca è fresco e di facile beva, dal sorso vellutato, di buona lunghezza.
Va degustato leggermente più fresco di quanto spesso si faccia, intorno ai 16°, naturalmente con il più classico degli abbinamenti: una bella fiorentina alla brace.