Villa Cerna 2011

Siamo nell'area di Castellina in Chianti, zona "mediana" del Chianti, e inserita nel meraviglioso paesaggio chiantigiano c'è Villa Cerna, la villa che dà il nome ad una delle tenute della famiglia Cecchi, i cui vigneti si trovano a circa 200 metri sul mare. Questo vino è composto da 95% sangiovese e 5% colorino (varietà teinturier che serve per arricchire il colore naturalmente scarico del sangiovese). Rubino chiaro all'aspetto, ha il naso classico chiantigiano, con ciliegia selvatica, marasca, viola, un po' di tabacco. All'assaggio sfodera la caratteristica principale del sangiovese: la freschezza, dato che è un vitigno più acido che tannico, in un corpo di media struttura e abbastanza morbido. Questo vino, fatto molto bene, non è una selezione o una riserva, ma il base: un bel bicchiere ad un ottimo prezzo.