10° - QZero Extra Brut 2009
Denominazione | Franciacorta |
Categoria | Spumante |
Nazione | |
Regione |
Da uve chardonnay 70%, pinot bianco 20% e pinot nero. Il 20% del vino base matura in barrique. Metodo classico con presa di spuma di quattro anni. Colore giallo chiaro, perlage intenso e fitto. Note di lievito molto fini, lievi sentori boisé e di frutta esotica, poi accenni fumé da lisi dei lieviti. Sapore sottile, salino, cremoso, di gioiosa bevibilità e lunga persistenza.