Spumante Metodo Classico Brut

Dal sito del produttore: 

Metodo classico pas dosè
Ottenuto con metodo classico da uve Fiano è espressione originale di un terroir unico, ottimo equilibrio e struttura elegante. Sboccatura dopo 24 mesi di sosta sui lieviti e 2 mesi di riposo in bottiglia prima di uscire dalla cantina. Ideale per aperitivi, la sua complessità lo rende perfetto anche per accompagnare un intero pasto base di pesce, in particolare frutti di mare.
Temperatura di servizio 8°- 10°
Produzione limitata n. 2000 bottiglie
Gradazione 12.5 %